Dar un RxJava Observable algo a emitir de otro método

Tengo una variable en un fragmento que tendrá su cambio de valor varias veces a lo largo de la vida del fragmento. Es desencadenado por las interacciones de la interfaz de usuario, así que pensé que podría ser una buena idea utilizar un observable para celebrarlo, en lugar de hacer todas las vistas a actualizar como campos y hacer mis cambios de interfaz de usuario de un setter.

El valor tiene que ser actualizado a través de otro método (básicamente un setter que debe llamar a onNext() en el suscriptor), no a través del observable en sí. ¿Hay alguna manera de hacer eso con el diseño de RxJava?

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En otras palabras, estoy buscando tener un campo Observable, y darle nuevos valores para emitir (llamando onNext() a sus suscriptores) de otro método en la clase.

 private final PublishSubject<String> subject = PublishSubject.create(); public Observable<String> getUiElementAsObservable() { return subject; } public void updateUiElementValue(final String value) { subject.onNext(value); }