Android: Aplicación onCreate llamada cada vez que la aplicación va al fondo

Tengo un comportamiento extraño con una aplicación de Android cuando se ejecuta en un S3 con Android 4.3: cada vez que la aplicación va a fondo (presionando el botón Atrás), cuando se reanuda, llama al método onCreate() de la clase de Application .

Al leer la documentación de Android, la aplicación onCreate () debería llamarse la primera vez que se ejecuta la aplicación, cuando se destruye la aplicación o si el dispositivo tiene poca memoria, pero parece que no es mi caso (agregé un registro en onLowMemory)

• Android: preservar o eliminar archivos creados por la aplicación al desinstalar
• Fragmento getView () devuelve null en una devolución de llamada OnClickListener
• Ciclo de vida del fragmento con respecto a su actividad
• Mide la vista en el fragmento
• Dejar la aplicación de Android con el botón Atrás

Así que mi pregunta es: ¿en qué condiciones se llama al método Application onCreate() ? ¿Depende del dispositivo y / o versiones de Android?